Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из кабачков, фарша индейки и грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из кабачков, фарша индейки и грибов

Кабачки запеченные по 1-258 700 г
Индейка всех типов, спинки, мясо и кожа, сырые 588 г
Лук репчатый 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Шампиньоны резаные 300 г
Сыр голландский, брусковый 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Gallina Blanca 15 трав и специй 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачков, фарша индейки и грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.9% 1013 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.6% 691 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.8% 4380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 2.2% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7965 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.6% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.669 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8567 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.7% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 3.5% 2249 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Витамин РР, НЭ 1.4443 мг 20 мг 7.2% 5.8% 1385 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.83 мг 2500 мг 8.9% 7.1% 1127 г
Кальций, Ca 79.06 мг 1000 мг 7.9% 6.3% 1265 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2865 г
Натрий, Na 286.88 мг 1300 мг 22.1% 17.7% 453 г
Сера, S 20.86 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4794 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 9.2% 867 г
Хлор, Cl 150.76 мг 2300 мг 6.6% 5.3% 1526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 3.7% 2192 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 1.014 мкг 10 мкг 10.1% 8.1% 986 г
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3683 г
Медь, Cu 57.4 мкг 1000 мкг 5.7% 4.6% 1742 г
Молибден, Mo 0.269 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 26022 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 7.587 мкг 55 мкг 13.8% 11% 725 г
Фтор, F 6.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66007 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Цинк, Zn 1.0816 мг 12 мг 9% 7.2% 1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.607 г min 16.8 г 9.6% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.949 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачков, фарша индейки и грибов составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов