| Индейка бедро отварное | 282 г |
| Картофель отварной | 350 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 174 г |
| Огурец соленый | 195 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 284 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 253 г |
| Лук зеленый (перо) | 48 г |
| майонезный соус "легкий" | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.8% | 864 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.2% | 1244 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.3 мкг | 900 мкг | 29.8% | 30.4% | 335 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.341 мг | 5 мг | 26.8% | 27.3% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 9.7% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 64.9 мг | 500 мг | 13% | 13.3% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 10.9% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 10.5% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.408 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.618 мкг | 3 мкг | 20.6% | 21% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 5.6% | 1829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.5% | 2257 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.624 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.3% | 1380 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6.4% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7101 мг | 20 мг | 13.6% | 13.9% | 738 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.75 мг | 2500 мг | 10% | 10.2% | 997 г |
| Кальций, Ca | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 3981 г |
| Кремний, Si | 8.135 мг | 30 мг | 27.1% | 27.7% | 369 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 5.5% | 1849 г |
| Натрий, Na | 237.52 мг | 1300 мг | 18.3% | 18.7% | 547 г |
| Сера, S | 95.79 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.8% | 1044 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 13.6% | 752 г |
| Хлор, Cl | 42.38 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.9% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 3.133 мкг | 10 мкг | 31.3% | 31.9% | 319 г |
| Литий, Li | 9.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 3.3% | 3096 г |
| Медь, Cu | 87.57 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 4.422 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.4% | 1583 г |
| Никель, Ni | 0.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.256 мкг | 55 мкг | 20.5% | 20.9% | 489 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25873 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 1.0331 мг | 12 мг | 8.6% | 8.8% | 1162 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.476 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.704 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с майонезный соусом составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».