Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Изюм 30 г
Сахар песок 45 г
Смородина красная 20 г
Яблоки 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.9% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.4% 2545 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 9% 674 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.5% 4016 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7563 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.1% 1957 г
Витамин В4, холин 9.97 мг 500 мг 2% 1.2% 5015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.451 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6201 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.4% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.3% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4587 г
Витамин Н, биотин 4.915 мкг 50 мкг 9.8% 6% 1017 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2717 мг 20 мг 6.4% 3.9% 1573 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.17 мг 2500 мг 9.8% 6% 1020 г
Кальций, Ca 70.92 мг 1000 мг 7.1% 4.3% 1410 г
Магний, Mg 33.49 мг 400 мг 8.4% 5.1% 1194 г
Натрий, Na 39.37 мг 1300 мг 3% 1.8% 3302 г
Сера, S 27.83 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3593 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 8.2% 742 г
Хлор, Cl 59.1 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 4.4% 1381 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2941 г
Кобальт, Co 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 8% 755 г
Марганец, Mn 0.6552 мг 2 мг 32.8% 20% 305 г
Медь, Cu 96.62 мкг 1000 мкг 9.7% 5.9% 1035 г
Молибден, Mo 2.958 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2366 г
Никель, Ni 2.394 мкг ~
Олово, Sn 5.49 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 0.887 мкг 55 мкг 1.6% 1% 6201 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Фтор, F 17.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23283 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3546 г
Цинк, Zn 0.7141 мг 12 мг 6% 3.7% 1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Геркулес составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».