| Шампиньоны | 526 г |
| Лук репчатый | 203 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.5% | 1652 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 15% | 487 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12.1% | 606 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4712 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.411 мг | 1.8 мг | 22.8% | 16.7% | 438 г |
| Витамин В4, холин | 24.02 мг | 500 мг | 4.8% | 3.5% | 2082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.869 мг | 5 мг | 37.4% | 27.3% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.527 мкг | 400 мкг | 7.6% | 5.6% | 1310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.6% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.66 мг | 90 мг | 10.7% | 7.8% | 932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.84 мг | 15 мг | 25.6% | 18.7% | 391 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.385 мкг | 50 мкг | 28.8% | 21% | 348 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0344 мг | 20 мг | 25.2% | 18.4% | 397 г |
| Ниацин | 4.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 533.29 мг | 2500 мг | 21.3% | 15.6% | 469 г |
| Кальций, Ca | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3085 г |
| Кремний, Si | 4.176 мг | 30 мг | 13.9% | 10.2% | 718 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 3.7% | 1992 г |
| Натрий, Na | 138.89 мг | 1300 мг | 10.7% | 7.8% | 936 г |
| Сера, S | 48.01 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 11.7% | 625 г |
| Хлор, Cl | 233.7 мг | 2300 мг | 10.2% | 7.5% | 984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 2.6% | 2866 г |
| Йод, I | 17.66 мкг | 150 мкг | 11.8% | 8.6% | 849 г |
| Кобальт, Co | 14.436 мкг | 10 мкг | 144.4% | 105.5% | 69 г |
| Литий, Li | 0.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2283 мг | 2 мг | 11.4% | 8.3% | 876 г |
| Медь, Cu | 458.19 мкг | 1000 мкг | 45.8% | 33.5% | 218 г |
| Молибден, Mo | 3.692 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.9% | 1896 г |
| Никель, Ni | 0.981 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.295 мкг | 55 мкг | 40.5% | 29.6% | 247 г |
| Стронций, Sr | 16.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16188 г |
| Хром, Cr | 11.98 мкг | 50 мкг | 24% | 17.5% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.5823 мг | 12 мг | 4.9% | 3.6% | 2061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.425 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.492 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.806 г | min 16.8 г | 16.7% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.98 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.5% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.331 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».