Мой здоровый рацион

Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Капуста пекинская 200 г
Шпинат 300 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Морская капуста сушеная 5 г
JodSalz 5 г
Печень трески. Консервы 20 г
Петрушка 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 11% 1949 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.4% 2545 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.6% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.8% 2000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.4% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.7 мкг 900 мкг 33.5% 72.2% 298 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 1.391 мг 5 мг 27.8% 59.9% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 12.7% 1682 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 3.4% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 8% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 11.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 41.08 мкг 400 мкг 10.3% 22.2% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 27.46 мг 90 мг 30.5% 65.7% 328 г
Витамин D, кальциферол 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 36% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 19% 1134 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 10870 г
Витамин К, филлохинон 172.9 мкг 120 мкг 144.1% 310.6% 69 г
Витамин РР, НЭ 2.2122 мг 20 мг 11.1% 23.9% 904 г
Ниацин 1.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.5 мг 2500 мг 16.3% 35.1% 612 г
Кальций, Ca 56.93 мг 1000 мг 5.7% 12.3% 1757 г
Магний, Mg 40.98 мг 400 мг 10.2% 22% 976 г
Натрий, Na 158.89 мг 1300 мг 12.2% 26.3% 818 г
Сера, S 32.88 мг 1000 мг 3.3% 7.1% 3041 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 20% 1080 г
Хлор, Cl 22.42 мг 2300 мг 1% 2.2% 10259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Железо, Fe 4.493 мг 18 мг 25% 53.9% 401 г
Йод, I 19.33 мкг 150 мкг 12.9% 27.8% 776 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 67.5% 320 г
Марганец, Mn 0.3559 мг 2 мг 17.8% 38.4% 562 г
Медь, Cu 247.25 мкг 1000 мкг 24.7% 53.2% 404 г
Молибден, Mo 2.054 мкг 70 мкг 2.9% 6.3% 3408 г
Никель, Ni 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 1.9% 11727 г
Фтор, F 135.08 мкг 4000 мкг 3.4% 7.3% 2961 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.3226 мг 12 мг 2.7% 5.8% 3720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов