Мой здоровый рацион

Рецепт курица в белом вине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в белом вине

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 1 г
вино белое сухое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в белом вине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 13.8% 418 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.3% 622 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.3% 4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 7% 826 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2687 г
Витамин В4, холин 62.21 мг 500 мг 12.4% 7.2% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 7.9% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 12.6% 461 г
Витамин В9, фолаты 5.745 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6963 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 9.5% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4559 г
Витамин Н, биотин 8.404 мкг 50 мкг 16.8% 9.7% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.921 мг 20 мг 44.6% 25.8% 224 г
Макроэлементы
Калий, K 226.34 мг 2500 мг 9.1% 5.3% 1105 г
Кальций, Ca 16.41 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6094 г
Магний, Mg 58.15 мг 400 мг 14.5% 8.4% 688 г
Натрий, Na 293.31 мг 1300 мг 22.6% 13.1% 443 г
Сера, S 170.26 мг 1000 мг 17% 9.8% 587 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 8.9% 648 г
Хлор, Cl 459.92 мг 2300 мг 20% 11.6% 500 г
Микроэлементы
Бор, B 49.1 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 4% 1448 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2655 г
Кобальт, Co 11.146 мкг 10 мкг 111.5% 64.6% 90 г
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2407 г
Медь, Cu 86.97 мкг 1000 мкг 8.7% 5% 1150 г
Молибден, Mo 0.72 мкг 70 мкг 1% 0.6% 9722 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 114.05 мкг 4000 мкг 2.9% 1.7% 3507 г
Хром, Cr 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 9.1% 636 г
Цинк, Zn 1.9081 мг 12 мг 15.9% 9.2% 629 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица в белом вине составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».