Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на воде

Вода 450 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.9% 1854 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.9% 1474 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 7.3% 1000 г
Углеводы (общие) 22.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.4% 769 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7563 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.9% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин В4, холин 31.02 мг 500 мг 6.2% 4.5% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.5% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.64 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2551 г
Витамин Н, биотин 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 9.6% 758 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3061 мг 20 мг 6.5% 4.7% 1531 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.72 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2088 г
Кальций, Ca 29.88 мг 1000 мг 3% 2.2% 3347 г
Кремний, Si 14.19 мг 30 мг 47.3% 34.4% 211 г
Магний, Mg 39.51 мг 400 мг 9.9% 7.2% 1012 г
Натрий, Na 442.65 мг 1300 мг 34.1% 24.8% 294 г
Сера, S 29.77 мг 1000 мг 3% 2.2% 3359 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 10.6% 687 г
Хлор, Cl 687.72 мг 2300 мг 29.9% 21.7% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 5.4% 1352 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12605 г
Кобальт, Co 2.378 мкг 10 мкг 23.8% 17.3% 421 г
Марганец, Mn 1.6711 мг 2 мг 83.6% 60.8% 120 г
Медь, Cu 169.22 мкг 1000 мкг 16.9% 12.3% 591 г
Молибден, Mo 15.592 мкг 70 мкг 22.3% 16.2% 449 г
Никель, Ni 15.94 мкг ~
Селен, Se 8.824 мкг 55 мкг 16% 11.6% 623 г
Фтор, F 127.74 мкг 4000 мкг 3.2% 2.3% 3131 г
Цинк, Zn 0.8963 мг 12 мг 7.5% 5.5% 1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.81 г от 4.7 до 16.8 г 17.2% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.473 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.18 г min 16.8 г 7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.873 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на воде составляет 137,6 кКал.

  • Порция = 450 гр (619.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».