| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 150 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 500 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.8 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 759 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 9% | 503 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12.2% | 368 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 11% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 37.01 мг | 500 мг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 6.8% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 9.7% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.958 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 6.8% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.062 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4708 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2965 мг | 20 мг | 21.5% | 9.7% | 465 г |
| Ниацин | 3.906 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.9 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.3% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4427 г |
| Кремний, Si | 0.458 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6550 г |
| Магний, Mg | 39.63 мг | 400 мг | 9.9% | 4.5% | 1009 г |
| Натрий, Na | 223.65 мг | 1300 мг | 17.2% | 7.8% | 581 г |
| Сера, S | 157.33 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.1% | 636 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 8.2% | 549 г |
| Хлор, Cl | 39.51 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 2.8% | 1593 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 4.658 мкг | 10 мкг | 46.6% | 21% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.0425 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4706 г |
| Медь, Cu | 68.26 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.1% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 5.694 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.7% | 1229 г |
| Никель, Ni | 2.193 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.309 мкг | 55 мкг | 29.7% | 13.4% | 337 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.98 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7145 г |
| Хром, Cr | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 9.1% | 498 г |
| Цинк, Zn | 1.3541 мг | 12 мг | 11.3% | 5.1% | 886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 1.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.148 г | min 16.8 г | 30.6% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 221,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».