| Печень куриная (Жарка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 192 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 17.6% | 335 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.1% | 727 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 103.2 г | 2273 г | 4.5% | 2.6% | 2203 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15950.4 мкг | 900 мкг | 1772.3% | 1041.9% | 6 г |
| Ретинол | 5.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.847 мг | 5 мг | 56.9% | 33.5% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 15.6% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.667 мг | 1.8 мг | 92.6% | 54.4% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 251.16 мг | 500 мг | 50.2% | 29.5% | 199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.195 мг | 2 мг | 59.8% | 35.2% | 167 г |
| Витамин В9, фолаты | 312.31 мкг | 400 мкг | 78.1% | 45.9% | 128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.421 мкг | 3 мкг | 714% | 419.8% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.15 мг | 90 мг | 17.9% | 10.5% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.52 мг | 15 мг | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.5044 мг | 20 мг | 87.5% | 51.4% | 114 г |
| Ниацин | 8.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.32 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.5% | 692 г |
| Кальций, Ca | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3953 г |
| Магний, Mg | 36.12 мг | 400 мг | 9% | 5.3% | 1107 г |
| Натрий, Na | 61.87 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.8% | 2101 г |
| Сера, S | 263.57 мг | 1000 мг | 26.4% | 15.5% | 379 г |
| Фосфор, P | 328.6 мг | 800 мг | 41.1% | 24.2% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.453 мг | 18 мг | 91.4% | 53.7% | 109 г |
| Кобальт, Co | 19.38 мкг | 10 мкг | 193.8% | 113.9% | 52 г |
| Литий, Li | 1.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4109 мг | 2 мг | 20.5% | 12.1% | 487 г |
| Медь, Cu | 498.71 мкг | 1000 мкг | 49.9% | 29.3% | 201 г |
| Молибден, Mo | 74.935 мкг | 70 мкг | 107.1% | 63% | 93 г |
| Селен, Se | 70.567 мкг | 55 мкг | 128.3% | 75.4% | 78 г |
| Хром, Cr | 11.63 мкг | 50 мкг | 23.3% | 13.7% | 430 г |
| Цинк, Zn | 8.5271 мг | 12 мг | 71.1% | 41.8% | 141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.315 г | ~ | |||
| Валин | 1.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.505 г | ~ | |||
| Лизин | 1.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.858 г | ~ | |||
| Треонин | 0.938 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 1.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 1.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.65 г | ~ | |||
| Пролин | 1.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 452.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.74 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.952 г | min 16.8 г | 17.6% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».