Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.3% 2303 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 8.4% 1460 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.5% 667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.645 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.7% 6944 г
Витамин РР, НЭ 1.9452 мг 20 мг 9.7% 11.9% 1028 г
Макроэлементы
Калий, K 100.64 мг 2500 мг 4% 4.9% 2484 г
Кальций, Ca 10.19 мг 1000 мг 1% 1.2% 9814 г
Кремний, Si 21.883 мг 30 мг 72.9% 89.8% 137 г
Магний, Mg 53.81 мг 400 мг 13.5% 16.6% 743 г
Натрий, Na 150.89 мг 1300 мг 11.6% 14.3% 862 г
Сера, S 25.24 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3962 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 12.2% 1010 г
Хлор, Cl 240.37 мг 2300 мг 10.5% 12.9% 957 г
Микроэлементы
Бор, B 94.6 мкг ~
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 12.2% 1008 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 0.895 мкг 10 мкг 9% 11.1% 1117 г
Марганец, Mn 0.4237 мг 2 мг 21.2% 26.1% 472 г
Медь, Cu 174.42 мкг 1000 мкг 17.4% 21.4% 573 г
Молибден, Mo 9.718 мкг 70 мкг 13.9% 17.1% 720 г
Селен, Se 2.242 мкг 55 мкг 4.1% 5% 2453 г
Фтор, F 83.4 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4796 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4630 г
Цинк, Zn 0.5562 мг 12 мг 4.6% 5.7% 2157 г

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».