Мой здоровый рацион

Рецепт Печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеньки

Яйцо куриное (Жарка) 51 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 477.9 ккал 1684 ккал 28.4% 5.9% 352 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 2.5% 844 г
Жиры 29.1 г 56 г 52% 10.9% 192 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 4.3% 487 г
Углеводы (общие) 49.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.3% 909 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.2% 8742 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.4 мкг 900 мкг 24.3% 5.1% 412 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 1.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.2% 1800 г
Витамин В4, холин 71.98 мг 500 мг 14.4% 3% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 1.8% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 15.696 мкг 400 мкг 3.9% 0.8% 2548 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 0.6% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 1.8% 1193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.402 мг 15 мг 9.3% 1.9% 1070 г
Витамин Н, биотин 4.703 мкг 50 мкг 9.4% 2% 1063 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5472 мг 20 мг 12.7% 2.7% 785 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.55 мг 2500 мг 4.1% 0.9% 2414 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4435 г
Кремний, Si 2.569 мг 30 мг 8.6% 1.8% 1168 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 0.6% 3247 г
Натрий, Na 25.85 мг 1300 мг 2% 0.4% 5029 г
Сера, S 74.57 мг 1000 мг 7.5% 1.6% 1341 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 2.4% 857 г
Хлор, Cl 39.45 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 674.2 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 57.79 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 1.5% 1439 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4335 г
Кобальт, Co 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 5.7% 366 г
Марганец, Mn 0.372 мг 2 мг 18.6% 3.9% 538 г
Медь, Cu 80.78 мкг 1000 мкг 8.1% 1.7% 1238 г
Молибден, Mo 9.05 мкг 70 мкг 12.9% 2.7% 773 г
Никель, Ni 1.413 мкг ~
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Селен, Se 8.198 мкг 55 мкг 14.9% 3.1% 671 г
Титан, Ti 7.06 мкг ~
Фтор, F 23.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17014 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 0.9% 2392 г
Цинк, Zn 0.6846 мг 12 мг 5.7% 1.2% 1753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.177 г от 0.9 до 3.7 г 19.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.993 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.811 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.27 г ~
6:0 Капроновая 0.42 г ~
8:0 Каприловая 0.321 г ~
10:0 Каприновая 0.789 г ~
12:0 Лауриновая 0.597 г ~
14:0 Миристиновая 2.546 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 2.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.251 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.524 г min 16.8 г 50.7% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.393 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.658 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Печеньки составляет 477,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».