| Индейка, темное мясо | 430 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 160 г |
| Каперсы, консервированные | 28 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 92 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 200 г |
| Запеченая тыква | 230 г |
| Авокадо | 77 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 15.4% | 884 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.5% | 1806 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 11.7% | 1161 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 12.5% | 1089 г |
| бета Криптоксантин | 1.766 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 11.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 31.69 мг | 500 мг | 6.3% | 8.6% | 1578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 15% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 15.4% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.025 мкг | 400 мкг | 4% | 5.4% | 2496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.722 мкг | 3 мкг | 24.1% | 32.8% | 416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 6.4% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 5.6% | 2412 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 8.6% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4685 мг | 20 мг | 12.3% | 16.7% | 810 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.27 мг | 2500 мг | 9.1% | 12.4% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 28.87 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3464 г |
| Кремний, Si | 7.437 мг | 30 мг | 24.8% | 33.7% | 403 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 7.3% | 1853 г |
| Натрий, Na | 270.18 мг | 1300 мг | 20.8% | 28.3% | 481 г |
| Сера, S | 88.71 мг | 1000 мг | 8.9% | 12.1% | 1127 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 14.1% | 959 г |
| Хлор, Cl | 5.55 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 41441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 6.4% | 2151 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 6% | 2299 г |
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 4.8% | 2845 г |
| Медь, Cu | 132.3 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 18% | 756 г |
| Молибден, Mo | 1.109 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.2% | 6312 г |
| Никель, Ni | 1.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.202 мкг | 55 мкг | 14.9% | 20.3% | 671 г |
| Фтор, F | 24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.1233 мг | 12 мг | 9.4% | 12.8% | 1068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.411 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.315 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат с тыквой, каперсами, индейкой и стручковой фасолью составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».