Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Кунжут 4 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Кедровый орех пиния, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 585.3 ккал 1684 ккал 34.8% 5.9% 288 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 4.6% 369 г
Жиры 52.8 г 56 г 94.3% 16.1% 106 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 0.7% 2407 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 6.7% 256 г
Вода 6.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 37262 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
альфа Каротин 0.263 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
бета Криптоксантин 0.263 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.056 мг 1.5 мг 70.4% 12% 142 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 2.5% 672 г
Витамин В4, холин 36.47 мг 500 мг 7.3% 1.2% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 2.4% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 3.9% 442 г
Витамин В9, фолаты 110.474 мкг 400 мкг 27.6% 4.7% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.313 мг 15 мг 68.8% 11.8% 145 г
бета Токоферол 0.318 мг ~
гамма Токоферол 9.334 мг ~
дельта Токоферол 0.121 мг ~
Витамин Н, биотин 2.453 мкг 50 мкг 4.9% 0.8% 2038 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.9926 мг 20 мг 35% 6% 286 г
Ниацин 0.842 мг ~
Бетаин 9.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 652.53 мг 2500 мг 26.1% 4.5% 383 г
Кальций, Ca 345.05 мг 1000 мг 34.5% 5.9% 290 г
Кремний, Si 41.895 мг 30 мг 139.7% 23.9% 72 г
Магний, Mg 416.58 мг 400 мг 104.1% 17.8% 96 г
Натрий, Na 38.95 мг 1300 мг 3% 0.5% 3338 г
Сера, S 120.84 мг 1000 мг 12.1% 2.1% 828 г
Фосфор, P 658.9 мг 800 мг 82.4% 14.1% 121 г
Хлор, Cl 4.42 мг 2300 мг 0.2% 52036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 11.52 мкг ~
Железо, Fe 7.876 мг 18 мг 43.8% 7.5% 229 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10067 г
Кобальт, Co 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 0.7% 2375 г
Литий, Li 16.211 мкг ~
Марганец, Mn 3.1494 мг 2 мг 157.5% 26.9% 64 г
Медь, Cu 1406.21 мкг 1000 мкг 140.6% 24% 71 г
Молибден, Mo 3.158 мкг 70 мкг 4.5% 0.8% 2217 г
Никель, Ni 40 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 23.663 мкг 55 мкг 43% 7.3% 232 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 0.63 мкг 4000 мкг 634921 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.4% 4098 г
Цинк, Zn 6.6511 мг 12 мг 55.4% 9.5% 180 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.131 г ~
Аргинин* 3.033 г ~
Валин 1.105 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.92 г ~
Лейцин 1.574 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.765 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 1.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 2.712 г ~
Аланин 1.008 г ~
Аспарагиновая кислота 2.051 г ~
Глицин 1.316 г ~
Глутаминовая кислота 4.445 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 1.051 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.262 г от 0.9 до 3.7 г 29.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 22.216 г от 4.7 до 16.8 г 132.2% 22.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 140.526 мг ~
бета Ситостерол 44.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.308 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 2.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.107 г ~
22:0 Бегеновая 0.099 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.293 г min 16.8 г 114.8% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.832 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.343 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.49 г от 11.2 до 20.6 г 109.2% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 22.19 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.439 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.254 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 585,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».