| Минтай | 150 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 75 г |
| Морковь | 50 г |
| Фасоль стручковая | 50 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 30 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 21.8% | 1070 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.1% | 11200 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 21.1% | 1111 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2595 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294 мкг | 900 мкг | 32.7% | 76.8% | 306 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.488 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.04 мг | 5 мг | 40.8% | 95.8% | 245 г |
| бета Криптоксантин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1083.384 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 12.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 14.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 36.93 мг | 500 мг | 7.4% | 17.4% | 1354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 10.1% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 14.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.907 мкг | 400 мкг | 10% | 23.5% | 1002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.569 мкг | 3 мкг | 19% | 44.6% | 527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.81 мг | 90 мг | 24.2% | 56.8% | 413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.6% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 9.6% | 2447 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.9 мкг | 120 мкг | 38.3% | 89.9% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0294 мг | 20 мг | 10.1% | 23.7% | 986 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.78 мг | 2500 мг | 11.8% | 27.7% | 848 г |
| Кальций, Ca | 47.26 мг | 1000 мг | 4.7% | 11% | 2116 г |
| Кремний, Si | 2.907 мг | 30 мг | 9.7% | 22.8% | 1032 г |
| Магний, Mg | 37.09 мг | 400 мг | 9.3% | 21.8% | 1078 г |
| Натрий, Na | 30.16 мг | 1300 мг | 2.3% | 5.4% | 4310 г |
| Сера, S | 73.07 мг | 1000 мг | 7.3% | 17.1% | 1369 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 33.3% | 705 г |
| Хлор, Cl | 64.88 мг | 2300 мг | 2.8% | 6.6% | 3545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 11.3% | 2103 г |
| Йод, I | 52.91 мкг | 150 мкг | 35.3% | 82.9% | 284 г |
| Кобальт, Co | 5.465 мкг | 10 мкг | 54.7% | 128.4% | 183 г |
| Литий, Li | 0.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2215 мг | 2 мг | 11.1% | 26.1% | 903 г |
| Медь, Cu | 84.76 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 20% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 3.721 мкг | 70 мкг | 5.3% | 12.4% | 1881 г |
| Никель, Ni | 3.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.674 мкг | 55 мкг | 12.1% | 28.4% | 824 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 252.79 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 14.8% | 1582 г |
| Хром, Cr | 19.53 мкг | 50 мкг | 39.1% | 91.8% | 256 г |
| Цинк, Zn | 0.6176 мг | 12 мг | 5.1% | 12% | 1943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 31% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.106 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.103 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».