Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка на белках без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка на белках без муки

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Яичный белок куриный 60 г
Какао-порошок Россия Щедрая душа 10 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 30 г
Способ приготовления

Сах зам, соль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка на белках без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 28.4 г 76 г 37.4% 23.6% 268 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.6% 2435 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.6% 952 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.6% 3872 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5590 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.501 мг 1.8 мг 27.8% 17.6% 359 г
Витамин В4, холин 64.97 мг 500 мг 13% 8.2% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 5.7% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 6.9% 909 г
Витамин В9, фолаты 45.495 мкг 400 мкг 11.4% 7.2% 879 г
Витамин В12, кобаламин 1.443 мкг 3 мкг 48.1% 30.4% 208 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Н, биотин 10.798 мкг 50 мкг 21.6% 13.6% 463 г
Витамин РР, НЭ 5.689 мг 20 мг 28.4% 17.9% 352 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.25 мг 2500 мг 11.5% 7.3% 867 г
Кальций, Ca 155.81 мг 1000 мг 15.6% 9.9% 642 г
Магний, Mg 55.74 мг 400 мг 13.9% 8.8% 718 г
Натрий, Na 119.41 мг 1300 мг 9.2% 5.8% 1089 г
Сера, S 300.01 мг 1000 мг 30% 19% 333 г
Фосфор, P 258.8 мг 800 мг 32.4% 20.5% 309 г
Хлор, Cl 195.74 мг 2300 мг 8.5% 5.4% 1175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 5.9% 1059 г
Йод, I 13.2 мкг 150 мкг 8.8% 5.6% 1136 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 16.2% 389 г
Марганец, Mn 0.2897 мг 2 мг 14.5% 9.2% 690 г
Медь, Cu 354.94 мкг 1000 мкг 35.5% 22.4% 282 г
Молибден, Mo 13.517 мкг 70 мкг 19.3% 12.2% 518 г
Олово, Sn 18 мкг ~
Селен, Se 38.057 мкг 55 мкг 69.2% 43.7% 145 г
Стронций, Sr 20.4 мкг ~
Фтор, F 51.08 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7831 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 4.4% 1458 г
Цинк, Zn 0.9492 мг 12 мг 7.9% 5% 1264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.899 г ~
Аргинин* 1.046 г ~
Валин 1.272 г ~
Гистидин* 0.662 г ~
Изолейцин 1.245 г ~
Лейцин 2.218 г ~
Лизин 1.725 г ~
Метионин 0.634 г ~
Метионин + Цистеин 0.833 г ~
Треонин 0.987 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 1.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.28 г ~
Заменимые аминокислоты 10.563 г ~
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.375 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 3.912 г ~
Пролин 2.246 г ~
Серин 1.104 г ~
Тирозин 1.094 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.381 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%

Энергетическая ценность Творожная запеканка на белках без муки составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов