| Индейка, только мясо | 500 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 13.4% | 731 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.1% | 1077 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.3 мкг | 900 мкг | 20.3% | 19.8% | 494 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 18.6% | 526 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 36.22 мг | 500 мг | 7.2% | 7% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 8.8% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 14.9% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.323 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.602 мкг | 3 мкг | 20.1% | 19.6% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 10204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 5.1% | 1906 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.789 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6337 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7035 мг | 20 мг | 18.5% | 18.1% | 540 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.71 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.5% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 31.82 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3143 г |
| Кремний, Si | 2.313 мг | 30 мг | 7.7% | 7.5% | 1297 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 4.6% | 2127 г |
| Натрий, Na | 153.87 мг | 1300 мг | 11.8% | 11.5% | 845 г |
| Сера, S | 107.38 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.4% | 931 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 12.8% | 766 г |
| Хлор, Cl | 23.21 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 7% | 1399 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 3937 г |
| Медь, Cu | 52.72 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.2% | 1897 г |
| Молибден, Mo | 3.161 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.4% | 2214 г |
| Никель, Ni | 0.94 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.825 мкг | 55 мкг | 17.9% | 17.5% | 560 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14892 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.9501 мг | 12 мг | 7.9% | 7.7% | 1263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.3% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.126 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу со сметаной составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».