Мой здоровый рацион

Рецепт Салат летний (салат, пом., ог., редис). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат летний (салат, пом., ог., редис)

Лук зеленый (перо) 5 г
Огурец, грунтовый 50 г
Петрушка 5 г
Помидоры (томаты), грунтовые 75 г
Редис 24 г
Салат 30 г
Укроп 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Салат летний листья салата, 1 помидор, 1/2 огурца, 10 головок редиски, зелень (лук, петрушка, укроп), масло додсолнечное, соль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний (салат, пом., ог., редис)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.3% 2074 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.5% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.8% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.4% 2526 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 38.4% 612 г
бета Каротин 0.883 мг 5 мг 17.7% 41.6% 566 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.4% 3750 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 11.1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 12% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.82 мкг 400 мкг 4.2% 9.9% 2378 г
Витамин C, аскорбиновая 24.13 мг 90 мг 26.8% 63.1% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.617 мг 15 мг 10.8% 25.4% 928 г
Витамин Н, биотин 0.813 мкг 50 мкг 1.6% 3.8% 6150 г
Витамин К, филлохинон 78.3 мкг 120 мкг 65.3% 153.6% 153 г
Витамин РР, НЭ 0.596 мг 20 мг 3% 7.1% 3356 г
Макроэлементы
Калий, K 242.5 мг 2500 мг 9.7% 22.8% 1031 г
Кальций, Ca 43.27 мг 1000 мг 4.3% 10.1% 2311 г
Магний, Mg 22.99 мг 400 мг 5.7% 13.4% 1740 г
Натрий, Na 201.25 мг 1300 мг 15.5% 36.5% 646 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 11905 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 10.8% 2198 г
Хлор, Cl 340.31 мг 2300 мг 14.8% 34.8% 676 г
Микроэлементы
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 47.7 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 10.8% 2182 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 5.6% 4098 г
Кобальт, Co 3.71 мкг 10 мкг 37.1% 87.3% 270 г
Марганец, Mn 0.2006 мг 2 мг 10% 23.5% 997 г
Медь, Cu 113.28 мкг 1000 мкг 11.3% 26.6% 883 г
Молибден, Mo 5.275 мкг 70 мкг 7.5% 17.6% 1327 г
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20460 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 24.7% 952 г
Цинк, Zn 0.257 мг 12 мг 2.1% 4.9% 4669 г

Энергетическая ценность Салат летний (салат, пом., ог., редис) составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».