| Куриный окорочок (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Ржаная мука, обдирная | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 11.1% | 547 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.5% | 577 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3266 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.5 мкг | 900 мкг | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 5.8% | 1044 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.3% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 30.85 мг | 500 мг | 6.2% | 3.8% | 1621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.2% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.178 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.58 мг | 90 мг | 66.2% | 40.3% | 151 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.363 мг | 15 мг | 9.1% | 5.5% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 2.605 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.2% | 1919 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1493 мг | 20 мг | 15.7% | 9.6% | 635 г |
| Ниацин | 2.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.51 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.7% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4077 г |
| Кремний, Si | 5.724 мг | 30 мг | 19.1% | 11.6% | 524 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2154 г |
| Натрий, Na | 61.37 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.9% | 2118 г |
| Сера, S | 149.36 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.1% | 670 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 8.8% | 693 г |
| Хлор, Cl | 66.06 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.8% | 3482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.799 мг | 18 мг | 10% | 6.1% | 1001 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 8.002 мкг | 10 мкг | 80% | 48.7% | 125 г |
| Литий, Li | 20.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 4.4% | 1364 г |
| Медь, Cu | 104.47 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.3% | 957 г |
| Молибден, Mo | 10.86 мкг | 70 мкг | 15.5% | 9.4% | 645 г |
| Никель, Ni | 1.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.126 мкг | 55 мкг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Фтор, F | 84.08 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4757 г |
| Хром, Cr | 17.31 мкг | 50 мкг | 34.6% | 21.1% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.3478 мг | 12 мг | 11.2% | 6.8% | 890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.735 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.205 г | ~ | |||
| Лизин | 1.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.659 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.845 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.853 г | от 0.9 до 3.7 г | 94.8% | 57.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.696 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.1% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.377 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.261 г | min 16.8 г | 25.4% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».