| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 400 г |
| Йодированная соль | 6 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 12 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Оливковое масло | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 8.8% | 332 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 14% | 209 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4996 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.1 мкг | 900 мкг | 12.2% | 3.6% | 817 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 23.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 6.1% | 478 г |
| бета Криптоксантин | 247.44 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 757.76 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 2.9% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 7.4% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 80.23 мг | 500 мг | 16% | 4.7% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 6.3% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.983 мг | 2 мг | 49.2% | 14.3% | 203 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.712 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.72 мкг | 3 мкг | 490.7% | 143.1% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.107 мкг | 10 мкг | 191.1% | 55.7% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.366 мг | 15 мг | 29.1% | 8.5% | 344 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.142 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 3.8% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8157 мг | 20 мг | 69.1% | 20.1% | 145 г |
| Ниацин | 9.909 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.62 мг | 2500 мг | 17.4% | 5.1% | 575 г |
| Кальций, Ca | 68.66 мг | 1000 мг | 6.9% | 2% | 1456 г |
| Кремний, Si | 0.11 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Магний, Mg | 70.43 мг | 400 мг | 17.6% | 5.1% | 568 г |
| Натрий, Na | 914.36 мг | 1300 мг | 70.3% | 20.5% | 142 г |
| Сера, S | 229.38 мг | 1000 мг | 22.9% | 6.7% | 436 г |
| Фосфор, P | 379.1 мг | 800 мг | 47.4% | 13.8% | 211 г |
| Хлор, Cl | 1389.47 мг | 2300 мг | 60.4% | 17.6% | 166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.015 мг | 18 мг | 16.8% | 4.9% | 597 г |
| Йод, I | 106.72 мкг | 150 мкг | 71.1% | 20.7% | 141 г |
| Кобальт, Co | 24.654 мкг | 10 мкг | 246.5% | 71.9% | 41 г |
| Литий, Li | 0.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2198 мг | 2 мг | 11% | 3.2% | 910 г |
| Медь, Cu | 296.78 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 8.7% | 337 г |
| Молибден, Mo | 5.945 мкг | 70 мкг | 8.5% | 2.5% | 1177 г |
| Никель, Ni | 8.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.624 мкг | 55 мкг | 77.5% | 22.6% | 129 г |
| Фтор, F | 1699.01 мкг | 4000 мкг | 42.5% | 12.4% | 235 г |
| Хром, Cr | 68.45 мкг | 50 мкг | 136.9% | 39.9% | 73 г |
| Цинк, Zn | 1.094 мг | 12 мг | 9.1% | 2.7% | 1097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.369 г | ~ | |||
| Валин | 1.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.17 г | ~ | |||
| Лизин | 2.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.808 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.067 г | ~ | |||
| Треонин | 1.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.958 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.781 г | ~ | |||
| Глицин | 0.965 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.557 г | ~ | |||
| Пролин | 1.159 г | ~ | |||
| Серин | 1.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.754 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.914 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.68 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.52 г | min 16.8 г | 74.5% | 21.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.254 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 47% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.947 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.76 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная скумбрия составляет 343 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».