Мой здоровый рацион

Рецепт салат столичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат столичный

Картофель (Варка в кожуре) 300 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Огурец маринованный 200 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат столичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 16.3% 809 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.3% 4056 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.2% 1176 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 431.5 мкг 900 мкг 47.9% 63.1% 209 г
бета Каротин 2.291 мг 5 мг 45.8% 60.3% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7% 1895 г
Витамин В4, холин 51.69 мг 500 мг 10.3% 13.6% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 13.8% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 17.1% 772 г
Витамин В9, фолаты 7.492 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5339 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 10.7% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 8.7% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 3.3% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5792 г
Витамин Н, биотин 5.668 мкг 50 мкг 11.3% 14.9% 882 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.3672 мг 20 мг 21.8% 28.7% 458 г
Макроэлементы
Калий, K 217.1 мг 2500 мг 8.7% 11.5% 1152 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4596 г
Кремний, Si 2.318 мг 30 мг 7.7% 10.1% 1294 г
Магний, Mg 34.5 мг 400 мг 8.6% 11.3% 1159 г
Натрий, Na 87.44 мг 1300 мг 6.7% 8.8% 1487 г
Сера, S 89.62 мг 1000 мг 9% 11.9% 1116 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 14.9% 883 г
Хлор, Cl 67.6 мг 2300 мг 2.9% 3.8% 3402 г
Микроэлементы
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 50.19 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 8.3% 1592 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 5.7% 2322 г
Кобальт, Co 6.482 мкг 10 мкг 64.8% 85.4% 154 г
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 7.5% 1742 г
Медь, Cu 97.71 мкг 1000 мкг 9.8% 12.9% 1023 г
Молибден, Mo 8.221 мкг 70 мкг 11.7% 15.4% 851 г
Селен, Se 3.989 мкг 55 мкг 7.3% 9.6% 1379 г
Фтор, F 62.95 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6354 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 15.5% 850 г
Цинк, Zn 1.0212 мг 12 мг 8.5% 11.2% 1175 г

Энергетическая ценность салат столичный составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».