Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из зеленой гречки с рисо-мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из зеленой гречки с рисо-мясом

Начинка рис-мясо АИП 101 г
Блины из зеленой гречки АИП 197 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из зеленой гречки с рисо-мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.8% 894 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.9% 889 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.8% 1259 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.9% 769 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 2.5% 2419 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.128 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.3% 973 г
Витамин В4, холин 34.9 мг 500 мг 7% 4.3% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 7.1% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 9.669 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4137 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 8.3% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11628 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2193 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0931 мг 20 мг 15.5% 9.4% 647 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 2.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.32 мг 2500 мг 8% 4.9% 1254 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 1.2% 5000 г
Кремний, Si 3.567 мг 30 мг 11.9% 7.2% 841 г
Магний, Mg 63.29 мг 400 мг 15.8% 9.6% 632 г
Натрий, Na 358.38 мг 1300 мг 27.6% 16.8% 363 г
Сера, S 92.97 мг 1000 мг 9.3% 5.7% 1076 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 11.3% 537 г
Хлор, Cl 275.71 мг 2300 мг 12% 7.3% 834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 4% 1527 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 3.8% 1601 г
Кобальт, Co 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 7.7% 785 г
Марганец, Mn 0.4119 мг 2 мг 20.6% 12.5% 486 г
Медь, Cu 297.81 мкг 1000 мкг 29.8% 18.1% 336 г
Молибден, Mo 2.403 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2913 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 10.69 мкг 55 мкг 19.4% 11.8% 514 г
Фтор, F 91.5 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4372 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 1.7761 мг 12 мг 14.8% 9% 676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.315 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.655 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.071 мг ~
бета Ситостерол 0.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.572 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.423 г min 16.8 г 14.4% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.13 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из зеленой гречки с рисо-мясом составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».