Мой здоровый рацион

Рецепт суп с хинкали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с хинкали

Вода 2000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 57 г
Лук репчатый (Варка без слива) 37 г
Картофель (Варка без слива) 578 г
хинкали 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с хинкали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.4% 6333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.3% 14000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8% 4132 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.4% 4000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 13.4% 2526 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 14.4% 2320 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 15.4% 2183 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.3% 10000 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 2.7% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 6.4% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 13.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.129 мкг 400 мкг 0.8% 2.7% 12784 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 3.7% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 6.4% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 2% 16304 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 25510 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6552 мг 20 мг 3.3% 11% 3053 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.56 мг 2500 мг 5.1% 17.1% 1960 г
Кальций, Ca 8.29 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 12063 г
Кремний, Si 0.129 мг 30 мг 0.4% 1.3% 23256 г
Магний, Mg 7.39 мг 400 мг 1.8% 6% 5413 г
Натрий, Na 83.28 мг 1300 мг 6.4% 21.4% 1561 г
Сера, S 17.42 мг 1000 мг 1.7% 5.7% 5741 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 8.4% 4040 г
Хлор, Cl 133.18 мг 2300 мг 5.8% 19.4% 1727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.5 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 32.73 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 5.7% 5921 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 3% 11194 г
Кобальт, Co 1.441 мкг 10 мкг 14.4% 48.2% 694 г
Литий, Li 15.534 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 10.7% 3140 г
Медь, Cu 38.78 мкг 1000 мкг 3.9% 13% 2579 г
Молибден, Mo 2.516 мкг 70 мкг 3.6% 12% 2782 г
Никель, Ni 1.415 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 115.7 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 2% 17974 г
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 80.41 мкг 4000 мкг 2% 6.7% 4975 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 16.1% 2083 г
Цинк, Zn 0.1882 мг 12 мг 1.6% 5.4% 6376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность суп с хинкали составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».