| Грецкий орех | 90 г |
| Вода | 35 г |
| Говяжий бульон на кости | 2882 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 737 г |
| Петрушка свежая | 150 г |
| Укроп | 55 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь | 190 г |
| Томатная паста | 140 г |
| Чеснок | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Клюква | 130 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 170 г |
| Сельдерей | 50 г |
Рисовый суп с большим количеством зелени
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.8% | 1056 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.6% | 1077 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.1 мкг | 900 мкг | 15.8% | 16.4% | 633 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 17.3% | 597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 12.6 мг | 500 мг | 2.5% | 2.6% | 3968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.1% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.983 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 13.8% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.5 мг | 90 мг | 9.4% | 9.7% | 1059 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5208 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.8 мкг | 120 мкг | 49% | 50.7% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3963 мг | 20 мг | 7% | 7.2% | 1432 г |
| Ниацин | 0.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.9 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.5% | 2339 г |
| Кальций, Ca | 21.46 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4660 г |
| Кремний, Si | 3.339 мг | 30 мг | 11.1% | 11.5% | 898 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 4.6% | 2278 г |
| Натрий, Na | 10.82 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12015 г |
| Сера, S | 47.47 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.9% | 2107 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 7% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 16.58 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 3.9% | 2651 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.869 мкг | 10 мкг | 18.7% | 19.4% | 535 г |
| Литий, Li | 1.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 11.5% | 901 г |
| Медь, Cu | 69.4 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.1% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 2.623 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.8% | 2669 г |
| Никель, Ni | 6.395 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.026 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2% | 5361 г |
| Стронций, Sr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12016 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.9% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.7494 мг | 12 мг | 6.2% | 6.4% | 1601 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.935 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | min 16.8 г | 8.4% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп харчо с грецкими орехами составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».