Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо света. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо света

Огурец парниковый 70 г
Перец сладкий красный 40 г
Авокадо 30 г
Краб камчатский (мясо) 40 г
Кунжут 10 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо света".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.8% 1288 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.6% 1191 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.4% 1111 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 10% 1262 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 3.429 мкг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 10.1% 1256 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 9.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6.2% 2022 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 2% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 13% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 14.8% 858 г
Витамин В9, фолаты 25.857 мкг 400 мкг 6.5% 8.2% 1547 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 8% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 51.57 мг 90 мг 57.3% 72.3% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 7.2% 1761 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12821 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 9.8% 1277 г
Витамин РР, НЭ 2.3963 мг 20 мг 12% 15.2% 835 г
Ниацин 0.924 мг ~
Бетаин 2.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.81 мг 2500 мг 11.6% 14.6% 863 г
Кальций, Ca 101.29 мг 1000 мг 10.1% 12.8% 987 г
Кремний, Si 31.333 мг 30 мг 104.4% 131.8% 96 г
Магний, Mg 52.43 мг 400 мг 13.1% 16.5% 763 г
Натрий, Na 578.05 мг 1300 мг 44.5% 56.2% 225 г
Сера, S 57.4 мг 1000 мг 5.7% 7.2% 1742 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 18.9% 666 г
Хлор, Cl 12.95 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 9.7% 1292 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15957 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 12.6% 1000 г
Литий, Li 20.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.2487 мг 2 мг 12.4% 15.7% 804 г
Медь, Cu 308.95 мкг 1000 мкг 30.9% 39% 324 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 3.7% 3500 г
Никель, Ni 10.003 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 8.795 мкг 55 мкг 16% 20.2% 625 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 2.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 137457 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 5.1% 2513 г
Цинк, Zn 1.9452 мг 12 мг 16.2% 20.5% 617 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.223 г от 4.7 до 16.8 г 26% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
Кампестерол 0.714 мг ~
Стигмастерол 0.286 мг ~
бета Ситостерол 20.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.681 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.384 г min 16.8 г 14.2% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.269 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо света составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».