| Творог 5% жирности | 760 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 56 г |
| Рисовая мука, белая | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 13.7% | 418 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.2% | 1098 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.4% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.3% | 1748 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.8% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 61.39 мг | 500 мг | 12.3% | 7% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 3.9% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 4.9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.461 мкг | 400 мкг | 8.4% | 4.8% | 1195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.064 мкг | 3 мкг | 35.5% | 20.3% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 7.972 мкг | 50 мкг | 15.9% | 9.1% | 627 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5655 мг | 20 мг | 17.8% | 10.2% | 561 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.65 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.5% | 2280 г |
| Кальций, Ca | 132.54 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.6% | 754 г |
| Кремний, Si | 0.226 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 13274 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 2.9% | 1946 г |
| Натрий, Na | 45.31 мг | 1300 мг | 3.5% | 2% | 2869 г |
| Сера, S | 184.74 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.6% | 541 г |
| Фосфор, P | 196.2 мг | 800 мг | 24.5% | 14% | 408 г |
| Хлор, Cl | 104.96 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.6% | 2191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 2.1% | 2786 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 2.631 мкг | 10 мкг | 26.3% | 15% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2717 г |
| Медь, Cu | 67.56 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.9% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 8.861 мкг | 70 мкг | 12.7% | 7.3% | 790 г |
| Никель, Ni | 0.124 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.61 мкг | 55 мкг | 48.4% | 27.7% | 207 г |
| Стронций, Sr | 13.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12780 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.4735 мг | 12 мг | 3.9% | 2.2% | 2534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.549 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники Лерины составляет 174,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».