| Свинина, вырезка (Запекание) | 592 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 17.2% | 386 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.4% | 789 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3348 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.153 мг | 1.5 мг | 76.9% | 51.1% | 130 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.8% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 76.06 мг | 500 мг | 15.2% | 10.1% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 9.2% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 13.9% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.896 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.099 мкг | 3 мкг | 36.6% | 24.3% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2773 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.655 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.2% | 1074 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7226 мг | 20 мг | 13.6% | 9% | 735 г |
| Ниацин | 2.801 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.33 мг | 2500 мг | 15.2% | 10.1% | 659 г |
| Кальций, Ca | 22.31 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4482 г |
| Кремний, Si | 0.888 мг | 30 мг | 3% | 2% | 3378 г |
| Магний, Mg | 29.49 мг | 400 мг | 7.4% | 4.9% | 1356 г |
| Натрий, Na | 728.05 мг | 1300 мг | 56% | 37.2% | 179 г |
| Сера, S | 235.06 мг | 1000 мг | 23.5% | 15.6% | 425 г |
| Фосфор, P | 229.9 мг | 800 мг | 28.7% | 19.1% | 348 г |
| Хлор, Cl | 1111.67 мг | 2300 мг | 48.3% | 32.1% | 207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 6.8% | 968 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 9.23 мкг | 10 мкг | 92.3% | 61.3% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 4.7% | 1417 г |
| Медь, Cu | 125.11 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 8.3% | 799 г |
| Молибден, Mo | 14.667 мкг | 70 мкг | 21% | 14% | 477 г |
| Никель, Ni | 12.562 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47009 г |
| Фтор, F | 73.49 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5443 г |
| Хром, Cr | 13.56 мкг | 50 мкг | 27.1% | 18% | 369 г |
| Цинк, Zn | 2.2836 мг | 12 мг | 19% | 12.6% | 525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная из вырезки составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».