Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит Красный бархат ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит Красный бархат ПП

Яичный белок куриный 60 г
Яичный желток куриный 15 г
Йогурт греческий 70 г
Молоко 2,5 % 40 г
Мука Лента 55 г
Кукурузный крахмал 13 г
Какао 1.5% 7 г
Разрыхлитель 5 г
Пищевая сода 2 г
Уксус яблочный 3 г
Пребиосвит 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит Красный бархат ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8% 731 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.7% 1600 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 6.6% 876 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.5% 3988 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 3.9% 1493 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.7% 1017 г
Витамин В4, холин 62.37 мг 500 мг 12.5% 7.3% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.8% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.748 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22883 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 2.9% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин Н, биотин 5.478 мкг 50 мкг 11% 6.4% 913 г
Витамин РР, НЭ 1.0435 мг 20 мг 5.2% 3% 1917 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.9 мг 2500 мг 2% 1.2% 5010 г
Кальций, Ca 14.13 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7077 г
Магний, Mg 3.54 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11299 г
Натрий, Na 460.61 мг 1300 мг 35.4% 20.6% 282 г
Сера, S 60.8 мг 1000 мг 6.1% 3.6% 1645 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Хлор, Cl 313.91 мг 2300 мг 13.6% 7.9% 733 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3475 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3769 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 10.7% 548 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14599 г
Медь, Cu 26.74 мкг 1000 мкг 2.7% 1.6% 3740 г
Молибден, Mo 2.304 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3038 г
Селен, Se 9.031 мкг 55 мкг 16.4% 9.6% 609 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4032 г
Цинк, Zn 0.2696 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.638 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%

Энергетическая ценность Бисквит Красный бархат ПП составляет 171,7 кКал.

  • Порция = 38 гр (65.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».