Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный сок

Тыква 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.1% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 9.1% 2704 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 45.5% 541 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 9.1% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462.5 мкг 900 мкг 51.4% 126.3% 195 г
бета Каротин 2.775 мг 5 мг 55.5% 136.4% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 15.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 15.2% 1622 г
Витамин В4, холин 15.17 мг 500 мг 3% 7.4% 3296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 36.4% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 29.7% 830 г
Витамин В9, фолаты 25.9 мкг 400 мкг 6.5% 16% 1544 г
Витамин C, аскорбиновая 14.8 мг 90 мг 16.4% 40.3% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 12% 2027 г
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 3.7% 6757 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 4.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.295 мг 20 мг 6.5% 16% 1544 г
Ниацин 0.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.4 мг 2500 мг 15.1% 37.1% 662 г
Кальций, Ca 46.25 мг 1000 мг 4.6% 11.3% 2162 г
Кремний, Si 55.5 мг 30 мг 185% 454.5% 54 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 16% 1544 г
Натрий, Na 7.4 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 17568 г
Сера, S 33.3 мг 1000 мг 3.3% 8.1% 3003 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 14.3% 1728 г
Хлор, Cl 35.15 мг 2300 мг 1.5% 3.7% 6543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 166.32 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 10.1% 2432 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8108 г
Кобальт, Co 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 45.5% 541 г
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 9.1% 2703 г
Медь, Cu 333 мкг 1000 мкг 33.3% 81.8% 300 г
Молибден, Mo 8.51 мкг 70 мкг 12.2% 30% 823 г
Никель, Ni 8.325 мкг ~
Рубидий, Rb 127.5 мкг ~
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 2.5% 9910 г
Фтор, F 159.1 мкг 4000 мкг 4% 9.8% 2514 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 18.2% 1351 г
Цинк, Zn 0.444 мг 12 мг 3.7% 9.1% 2703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.096 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенный сок составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».