Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка щапкченая с сыром и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка щапкченая с сыром и помидором

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 120 г
Подсолнечное масло 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Тимьян, сушеный 1 г
Базилик, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка щапкченая с сыром и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 22.5% 313 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.3% 1333 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 3.7% 1907 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6098 г
бета Криптоксантин 0.481 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.3% 1651 г
Витамин В4, холин 76.38 мг 500 мг 15.3% 10.8% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 1.39 мг 5 мг 27.8% 19.6% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.68 мг 2 мг 34% 23.9% 294 г
Витамин В9, фолаты 10.072 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3971 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 8.2% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 3.1% 2249 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 6.9893 мг 20 мг 34.9% 24.6% 286 г
Ниацин 9.844 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.67 мг 2500 мг 12.5% 8.8% 797 г
Кальций, Ca 94.87 мг 1000 мг 9.5% 6.7% 1054 г
Кремний, Si 0.586 мг 30 мг 2% 1.4% 5119 г
Магний, Mg 84.04 мг 400 мг 21% 14.8% 476 г
Натрий, Na 172.02 мг 1300 мг 13.2% 9.3% 756 г
Сера, S 233.83 мг 1000 мг 23.4% 16.5% 428 г
Фосфор, P 217.5 мг 800 мг 27.2% 19.2% 368 г
Хлор, Cl 131.53 мг 2300 мг 5.7% 4% 1749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 6% 1177 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5415 г
Кобальт, Co 8.95 мкг 10 мкг 89.5% 63% 112 г
Литий, Li 2.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 2% 3584 г
Медь, Cu 94.98 мкг 1000 мкг 9.5% 6.7% 1053 г
Молибден, Mo 10.781 мкг 70 мкг 15.4% 10.8% 649 г
Никель, Ni 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 18.998 мкг 55 мкг 34.5% 24.3% 290 г
Фтор, F 120.02 мкг 4000 мкг 3% 2.1% 3333 г
Хром, Cr 23.19 мкг 50 мкг 46.4% 32.7% 216 г
Цинк, Zn 1.6827 мг 12 мг 14% 9.9% 713 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.902 г ~
Валин 1.457 г ~
Гистидин* 1.371 г ~
Изолейцин 1.252 г ~
Лейцин 2.214 г ~
Лизин 2.812 г ~
Метионин 0.507 г ~
Метионин + Цистеин 0.85 г ~
Треонин 1.21 г ~
Триптофан 0.408 г ~
Фенилаланин 1.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.914 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.366 г ~
Аспарагиновая кислота 2.123 г ~
Гидроксипролин 0.205 г ~
Глицин 0.955 г ~
Глутаминовая кислота 3.414 г ~
Пролин 1.293 г ~
Серин 1.146 г ~
Тирозин 1.03 г ~
Цистеин 0.437 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.379 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
бета Ситостерол 0.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.835 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.291 г min 16.8 г 7.7% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.083 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.067 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.06 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка щапкченая с сыром и помидором составляет 142 кКал.

  • Порция = 256 гр (363.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок