Мой здоровый рацион

Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.2 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3% 809 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 6.8% 361 г
Углеводы 57.9 г 219 г 26.4% 6.5% 378 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 5.5% 444 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 15463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 1.8% 1329 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 4.1% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.1% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 2.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 19.549 мкг 400 мкг 4.9% 1.2% 2046 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 0.5% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 2.2% 1109 г
Витамин Н, биотин 15.044 мкг 50 мкг 30.1% 7.4% 332 г
Витамин РР, НЭ 3.5489 мг 20 мг 17.7% 4.3% 564 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.56 мг 2500 мг 10.2% 2.5% 978 г
Кальций, Ca 44.42 мг 1000 мг 4.4% 1.1% 2251 г
Магний, Mg 96.54 мг 400 мг 24.1% 5.9% 414 г
Натрий, Na 18.65 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 6971 г
Сера, S 67.52 мг 1000 мг 6.8% 1.7% 1481 г
Фосфор, P 251.4 мг 800 мг 31.4% 7.7% 318 г
Хлор, Cl 57.74 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 3983 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.83 мг 18 мг 15.7% 3.8% 636 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3119 г
Кобальт, Co 3.805 мкг 10 мкг 38.1% 9.3% 263 г
Марганец, Mn 2.8773 мг 2 мг 143.9% 35.2% 70 г
Медь, Cu 348.27 мкг 1000 мкг 34.8% 8.5% 287 г
Фтор, F 48.87 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8185 г
Цинк, Zn 2.3669 мг 12 мг 19.7% 4.8% 507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.832 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.861 г ~
Глутаминовая кислота 1.661 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.405 г ~
6:0 Капроновая 0.185 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 1.209 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.305 г ~
18:0 Стеариновая 1.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.934 г min 16.8 г 29.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.232 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.899 г от 11.2 до 20.6 г 17% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность овсянка составляет 409,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».