Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 3

Брокколи, замороженная, вареная, без соли 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 30 г
Морская капуста (ламинария) свежая 30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 10 г
Грецкий орех 6 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 6 г
Подсолнечник, семечки 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.7% 1101 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.2% 933 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.2% 4380 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9% 1053 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 6.8% 1406 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 5.324 мкг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.7% 2577 г
бета Криптоксантин 0.296 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 307.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.9% 1208 г
Витамин В4, холин 50.43 мг 500 мг 10.1% 9.6% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 9.2% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 26.462 мкг 400 мкг 6.6% 6.3% 1512 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 7.4% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 11.6 мг 90 мг 12.9% 12.3% 776 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 3.6% 2625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 7.4% 1282 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.591 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.724 мкг 50 мкг 7.4% 7% 1343 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 24.3% 392 г
Витамин РР, НЭ 1.0813 мг 20 мг 5.4% 5.1% 1850 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.99 мг 2500 мг 9.6% 9.1% 1037 г
Кальций, Ca 103.53 мг 1000 мг 10.4% 9.9% 966 г
Кремний, Si 5.749 мг 30 мг 19.2% 18.3% 522 г
Магний, Mg 44.03 мг 400 мг 11% 10.5% 908 г
Натрий, Na 159.9 мг 1300 мг 12.3% 11.7% 813 г
Сера, S 81.15 мг 1000 мг 8.1% 7.7% 1232 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 16.4% 581 г
Хлор, Cl 114.99 мг 2300 мг 5% 4.8% 2000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 9.8 мкг ~
Железо, Fe 2.454 мг 18 мг 13.6% 12.9% 733 г
Йод, I 212.9 мкг 150 мкг 141.9% 135% 70 г
Кобальт, Co 3.297 мкг 10 мкг 33% 31.4% 303 г
Литий, Li 0.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.2724 мг 2 мг 13.6% 12.9% 734 г
Медь, Cu 129.25 мкг 1000 мкг 12.9% 12.3% 774 г
Молибден, Mo 1.881 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3721 г
Никель, Ni 5.659 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 7.879 мкг 55 мкг 14.3% 13.6% 698 г
Стронций, Sr 37.47 мкг ~
Титан, Ti 5.14 мкг ~
Фтор, F 82.2 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4866 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.8455 мг 12 мг 7% 6.7% 1419 г
Цирконий, Zr 3.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.185 г от 0.9 до 3.7 г 20.6% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.897 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 38.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.696 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.02 г min 16.8 г 12% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.081 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.467 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 11.173 мг ~

Энергетическая ценность Завтрак 3 составляет 105,1 кКал.

  • Порция = 358 гр (376.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок