| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 9.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 14.3% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 180 мг | 5 мг | 3600% | 12857.1% | 3 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 11.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 15.7% | 2250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 50% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 17.9% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 140 мг | 90 мг | 155.6% | 555.7% | 64 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1 мг | 20 мг | 5.5% | 19.6% | 1818 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205 мг | 2500 мг | 8.2% | 29.3% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 14286 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 10% | 3636 г |
| Натрий, Na | 2.5 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 52000 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Медь, Cu | 0.07 мкг | 1000 мкг | 1428571 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 6.1% | 6000 г |
Энергетическая ценность Сок болгарского перца составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».