| Яйцо куриное | 188 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 75 г |
| Крахмал кукурузный | 60 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 54 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 80 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Шампиньоны | 100 г |
Я не думаю, что кто-нибудь не захочет эти блины, получается 16-17 блинов. Порция на пятерых из-за использования крахмала. Фотографии мои. 4 яйца, 75 г молока 0%, в молоко кладем 2 ст. ложки крахмала и мешаем. Вливаем крахмал в яйца. 3 ст. ложки йогурта 0%, 1 ч. ложка разрыхлителя. Все хорошо перемешать. 4 ст. ложки сухого молока. Блинную массу при выпекании блинов все время мешайте. Жарить капая масло на сковороду и вытирая салфеткой, иначе прилипнет. Можно фаршировать чем угодно.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 16% | 472 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.3% | 1750 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.3% | 2281 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6.5% | 1167 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 12.4% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 82.21 мг | 500 мг | 16.4% | 12.4% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 12.7% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 10.1% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.948 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.435 мкг | 3 мкг | 14.5% | 10.9% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.9% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 8.436 мкг | 50 мкг | 16.9% | 12.7% | 593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.646 мг | 20 мг | 33.2% | 25% | 301 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.02 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.6% | 786 г |
| Кальций, Ca | 113.28 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.5% | 883 г |
| Магний, Mg | 56.17 мг | 400 мг | 14% | 10.6% | 712 г |
| Натрий, Na | 89.97 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.2% | 1445 г |
| Сера, S | 122.21 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.2% | 818 г |
| Фосфор, P | 201.2 мг | 800 мг | 25.2% | 19% | 398 г |
| Хлор, Cl | 84.94 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.8% | 2708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 5.1% | 1495 г |
| Йод, I | 9.57 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.8% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 8.86 мкг | 10 мкг | 88.6% | 66.8% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Медь, Cu | 54.43 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.1% | 1837 г |
| Молибден, Mo | 2.234 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.4% | 3133 г |
| Селен, Se | 5.761 мкг | 55 мкг | 10.5% | 7.9% | 955 г |
| Фтор, F | 74.5 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5369 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9.7% | 782 г |
| Цинк, Zn | 1.2559 мг | 12 мг | 10.5% | 7.9% | 955 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Блины дю составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».