Мой здоровый рацион

Рецепт чайная коврижка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чайная коврижка

Масло подсолнечное 100 г
Варенье из клубники 200 г
Чай 200 г
Пищевая сода 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чайная коврижка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.8 ккал 1684 ккал 20.4% 6% 491 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 3.5% 835 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 7.4% 394 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 6.1% 481 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 5.2 г 2273 г 0.2% 0.1% 43712 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 7200 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 4.3% 682 г
Витамин В4, холин 19.43 мг 500 мг 3.9% 1.1% 2573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 10.125 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 3951 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 0.8% 3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.04 мг 15 мг 40.3% 11.8% 248 г
Витамин Н, биотин 0.747 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6693 г
Витамин РР, НЭ 3.9402 мг 20 мг 19.7% 5.7% 508 г
Ниацин 2.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 663.26 мг 2500 мг 26.5% 7.7% 377 г
Кальций, Ca 130.01 мг 1000 мг 13% 3.8% 769 г
Кремний, Si 1.494 мг 30 мг 5% 1.5% 2008 г
Магний, Mg 115.57 мг 400 мг 28.9% 8.4% 346 г
Натрий, Na 123.76 мг 1300 мг 9.5% 2.8% 1050 г
Сера, S 26.15 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3824 г
Фосфор, P 237.6 мг 800 мг 29.7% 8.7% 337 г
Хлор, Cl 7.47 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.3 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.62 мкг ~
Железо, Fe 20.872 мг 18 мг 116% 33.8% 86 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26786 г
Кобальт, Co 0.598 мкг 10 мкг 6% 1.8% 1672 г
Марганец, Mn 0.213 мг 2 мг 10.7% 3.1% 939 г
Медь, Cu 37.36 мкг 1000 мкг 3.7% 1.1% 2677 г
Молибден, Mo 4.67 мкг 70 мкг 6.7% 2% 1499 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Селен, Se 2.242 мкг 55 мкг 4.1% 1.2% 2453 г
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 2498.88 мкг 4000 мкг 62.5% 18.2% 160 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Цинк, Zn 0.2615 мг 12 мг 2.2% 0.6% 4589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.964 г min 16.8 г 17.6% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.951 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.447 г от 11.2 до 20.6 г 66.5% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.447 г ~

Энергетическая ценность чайная коврижка составляет 342,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».