| Карп (Припускание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 19.5% | 475 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.1% | 1143 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2929 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.1% | 4369 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 66.87 мг | 500 мг | 13.4% | 12.4% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.8% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 8.1% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.568 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.543 мкг | 3 мкг | 51.4% | 47.5% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 25.412 мкг | 10 мкг | 254.1% | 234.6% | 39 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6584 мг | 20 мг | 28.3% | 26.1% | 353 г |
| Ниацин | 2.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.9 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.7% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 36.02 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2776 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 4.4% | 2080 г |
| Натрий, Na | 827.62 мг | 1300 мг | 63.7% | 58.8% | 157 г |
| Сера, S | 188.89 мг | 1000 мг | 18.9% | 17.5% | 529 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 15.4% | 600 г |
| Хлор, Cl | 1284.77 мг | 2300 мг | 55.9% | 51.6% | 179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2507 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 36.317 мкг | 10 мкг | 363.2% | 335.4% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 7.4% | 1254 г |
| Медь, Cu | 139.32 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 12.8% | 718 г |
| Молибден, Mo | 6.379 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.4% | 1097 г |
| Никель, Ni | 7.202 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.963 мкг | 55 мкг | 23.6% | 21.8% | 424 г |
| Фтор, F | 25.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15552 г |
| Хром, Cr | 56.58 мкг | 50 мкг | 113.2% | 104.5% | 88 г |
| Цинк, Zn | 2.1523 мг | 12 мг | 17.9% | 16.5% | 558 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 1.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.852 г | ~ | |||
| Лизин | 1.955 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.926 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп в духовке составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».