Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в панировке( меньше сухарей). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в панировке( меньше сухарей)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 630 г
Сухари Панировочные 46 г
Масло Олейна 26 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в панировке( меньше сухарей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 17.8% 272 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.7% 718 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.4% 3532 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 2.7% 1789 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.9% 1233 г
Витамин В4, холин 83.58 мг 500 мг 16.7% 8.1% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 1.663 мг 5 мг 33.3% 16.1% 301 г
Витамин В6, пиридоксин 0.652 мг 2 мг 32.6% 15.8% 307 г
Витамин В9, фолаты 4.948 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8084 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 5.1% 955 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 1.9% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4065 г
Витамин Н, биотин 3.646 мкг 50 мкг 7.3% 3.5% 1371 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.996 мг 20 мг 40% 19.4% 250 г
Ниацин 10.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.32 мг 2500 мг 11.4% 5.5% 879 г
Кальций, Ca 16.11 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6207 г
Магний, Mg 78.45 мг 400 мг 19.6% 9.5% 510 г
Натрий, Na 76.04 мг 1300 мг 5.8% 2.8% 1710 г
Сера, S 267.17 мг 1000 мг 26.7% 12.9% 374 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 11.2% 434 г
Хлор, Cl 94.71 мг 2300 мг 4.1% 2% 2428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.836 мг 18 мг 10.2% 4.9% 980 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2513 г
Кобальт, Co 10.709 мкг 10 мкг 107.1% 51.9% 93 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8889 г
Медь, Cu 97.68 мкг 1000 мкг 9.8% 4.7% 1024 г
Молибден, Mo 10.59 мкг 70 мкг 15.1% 7.3% 661 г
Селен, Se 24.726 мкг 55 мкг 45% 21.8% 222 г
Фтор, F 122.28 мкг 4000 мкг 3.1% 1.5% 3271 г
Хром, Cr 22.33 мкг 50 мкг 44.7% 21.7% 224 г
Цинк, Zn 1.5445 мг 12 мг 12.9% 6.3% 777 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.212 г ~
Валин 1.617 г ~
Гистидин* 1.562 г ~
Изолейцин 1.393 г ~
Лейцин 2.447 г ~
Лизин 3.165 г ~
Метионин 0.588 г ~
Метионин + Цистеин 1.119 г ~
Треонин 1.372 г ~
Триптофан 0.468 г ~
Фенилаланин 1.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.433 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.606 г ~
Аспарагиновая кислота 2.428 г ~
Гидроксипролин 0.239 г ~
Глицин 1.122 г ~
Глутаминовая кислота 3.538 г ~
Пролин 1.221 г ~
Серин 1.316 г ~
Тирозин 1.11 г ~
Цистеин 0.541 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.42 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.779 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в панировке( меньше сухарей) составляет 206,4 кКал.

  • Порция = 92 гр (189.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».