| Картофель | 1000 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Kamis Прованские травы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
картофель очистить крупно нарезать, посолить, посыпать прованскими травами, завернуть в пергамент и положить в разогретую духовку Запекать 30 мин , в конце открыть и подождать , чтобы картофель подрумянился
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.1% | 3040 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.3% | 1474 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 6.8% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5.1% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 12.7% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.313 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.28 мг | 90 мг | 20.3% | 18.9% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 2.9% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6453 мг | 20 мг | 8.2% | 7.6% | 1216 г |
| Ниацин | 1.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.28 мг | 2500 мг | 20.8% | 19.3% | 481 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 4.9% | 1885 г |
| Натрий, Na | 358.41 мг | 1300 мг | 27.6% | 25.7% | 363 г |
| Сера, S | 30.9 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3236 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 6.2% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 598.63 мг | 2300 мг | 26% | 24.2% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 786.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 136.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2088 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 4.707 мкг | 10 мкг | 47.1% | 43.8% | 212 г |
| Литий, Li | 70.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 7.3% | 1268 г |
| Медь, Cu | 130.45 мкг | 1000 мкг | 13% | 12.1% | 767 г |
| Молибден, Mo | 8.318 мкг | 70 мкг | 11.9% | 11.1% | 842 г |
| Никель, Ni | 4.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 457 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20073 г |
| Фтор, F | 27.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14588 г |
| Хром, Cr | 9.14 мкг | 50 мкг | 18.3% | 17% | 547 г |
| Цинк, Zn | 0.3346 мг | 12 мг | 2.8% | 2.6% | 3586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | min 16.8 г | 13.3% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель запечённый с прванскими травами составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».