Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочка из филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочка из филе курицы

Фарш из филе курицы 300 г
Кабачок 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Перец сладкий 100 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, красная 75 г
Масло подсолнечное 34 г
Сыр Тильзитер 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочка из филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.4% 1188 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.2% 1217 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.7% 4212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 3.3% 3481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 18.4% 610 г
бета Каротин 0.885 мг 5 мг 17.7% 19.9% 565 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6207 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.1% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.605 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4648 г
Витамин C, аскорбиновая 24.59 мг 90 мг 27.3% 30.7% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.307 мг 15 мг 8.7% 9.8% 1148 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11792 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5279 мг 20 мг 2.6% 2.9% 3789 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.85 мг 2500 мг 6.6% 7.4% 1507 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7831 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 2.8% 3988 г
Натрий, Na 46.2 мг 1300 мг 3.6% 4% 2814 г
Сера, S 7.28 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13736 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 2.5% 4624 г
Хлор, Cl 77.22 мг 2300 мг 3.4% 3.8% 2979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 2.7% 4100 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Кобальт, Co 1.295 мкг 10 мкг 13% 14.6% 772 г
Литий, Li 0.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4587 г
Медь, Cu 24.44 мкг 1000 мкг 2.4% 2.7% 4092 г
Молибден, Mo 1.135 мкг 70 мкг 1.6% 1.8% 6167 г
Никель, Ni 2.125 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Фтор, F 5.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73126 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5618 г
Цинк, Zn 0.1005 мг 12 мг 0.8% 0.9% 11940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.069 мг ~
бета Ситостерол 4.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.47 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.47 г ~

Энергетическая ценность Лодочка из филе курицы составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».