Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый

Огурец парниковый 174 г
Яйцо куриное 170 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 140 г
Кукуруза, консервы 102 г
Лук репчатый 31 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.6% 1333 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.5% 767 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.5% 3590 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2856 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 6.8% 1293 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.3% 1216 г
Витамин В4, холин 73.04 мг 500 мг 14.6% 12.9% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 8.7% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.195 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4350 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 7.5% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 3% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 5% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.059 мг 15 мг 13.7% 12.1% 729 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.508 мкг 50 мкг 11% 9.7% 908 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.3344 мг 20 мг 6.7% 5.9% 1499 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139 мг 2500 мг 5.6% 5% 1799 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3175 г
Кремний, Si 14.272 мг 30 мг 47.6% 42.1% 210 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 4.3% 2057 г
Натрий, Na 242.47 мг 1300 мг 18.7% 16.5% 536 г
Сера, S 69.59 мг 1000 мг 7% 6.2% 1437 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 14.4% 615 г
Хлор, Cl 48.17 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 5% 1770 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 3.2% 2809 г
Кобальт, Co 3.088 мкг 10 мкг 30.9% 27.3% 324 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3676 г
Медь, Cu 47.51 мкг 1000 мкг 4.8% 4.2% 2105 г
Молибден, Mo 1.817 мкг 70 мкг 2.6% 2.3% 3853 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 12.876 мкг 55 мкг 23.4% 20.7% 427 г
Фтор, F 18.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21243 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3165 г
Цинк, Zn 0.5112 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.913 г от 4.7 до 16.8 г 62% 54.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.331 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.338 г min 16.8 г 13.9% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.067 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.011 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.676 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 113 кКал.

  • Порция = 82 гр (92.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».