| Язык свиной | 250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло хлопковое | 10 г |
| Соль йодированная | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.2% | 745 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.4% | 455 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.7% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 2.24 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 22321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 5.2% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 7% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.122 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.488 мкг | 3 мкг | 16.3% | 10% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 4.3% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.037 мг | 15 мг | 20.2% | 12.3% | 494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7561 мг | 20 мг | 23.8% | 14.5% | 421 г |
| Ниацин | 2.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.56 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.2% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5513 г |
| Кремний, Si | 1.829 мг | 30 мг | 6.1% | 3.7% | 1640 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2157 г |
| Натрий, Na | 67.61 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Сера, S | 120.73 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.4% | 828 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 9.3% | 653 г |
| Хлор, Cl | 9.15 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.245 мг | 18 мг | 12.5% | 7.6% | 802 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3.659 мкг | 10 мкг | 36.6% | 22.3% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2375 г |
| Медь, Cu | 73.85 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.5% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 12.1 мкг | 70 мкг | 17.3% | 10.6% | 579 г |
| Никель, Ni | 1.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.524 мкг | 55 мкг | 11.9% | 7.3% | 843 г |
| Фтор, F | 25.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15444 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 2.1465 мг | 12 мг | 17.9% | 10.9% | 559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.463 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.4% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.728 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.69 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.744 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.046 г | min 16.8 г | 30% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.716 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Язык свиной с луком составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».