Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из тыквы 8.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из тыквы 8.12

Тыква 365 г
Изюм, золотистый, без косточек 38 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 30 г
Яйцо куриное 223 г
Сахар песок 150 г
Маргарин молочный столовый 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Какао-порошок 21 г
Сметана 15% жирности 180 г
Мед пчелиный 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из тыквы 8.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.7% 1434 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.3% 415 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 5.2% 747 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.7% 1053 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4629 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.5 мкг 900 мкг 17.4% 6.7% 575 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 3% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин В4, холин 53.3 мг 500 мг 10.7% 4.1% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 3.4% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 16.376 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2443 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.576 мг 15 мг 23.8% 9.2% 419 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.103 мкг 50 мкг 8.2% 3.2% 1219 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6353 мг 20 мг 8.2% 3.2% 1223 г
Ниацин 0.407 мг ~
Бетаин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.5 мг 2500 мг 6.6% 2.5% 1520 г
Кальций, Ca 35.62 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2807 г
Кремний, Si 8.179 мг 30 мг 27.3% 10.5% 367 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 2.2% 1733 г
Натрий, Na 45.92 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2831 г
Сера, S 52.85 мг 1000 мг 5.3% 2% 1892 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 4.1% 943 г
Хлор, Cl 42.45 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.5 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 37.86 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 2.6% 1474 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3165 г
Кобальт, Co 2.098 мкг 10 мкг 21% 8.1% 477 г
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 4.3% 886 г
Медь, Cu 187.97 мкг 1000 мкг 18.8% 7.2% 532 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 3.1% 1244 г
Никель, Ni 1.501 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 6.943 мкг 55 мкг 12.6% 4.8% 792 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 42.96 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9311 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2890 г
Цинк, Zn 0.6038 мг 12 мг 5% 1.9% 1987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.691 г от 4.7 до 16.8 г 57.3% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.965 мг ~
бета Ситостерол 4.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.623 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.982 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 4.406 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 4.464 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.562 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.449 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог из тыквы 8.12 составляет 259,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».