Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай под шубой

Фарш Минтая 400 г
Сметана 10% 60 г
Морковь 70 г
Лук Репчатый 94 г
Масло Оливковое 4 г
Сыр Лёгкий Фасованный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 18.8% 384 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.2% 1167 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3188 г
Насыщенные жирные кислоты 0.143 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%

Энергетическая ценность Минтай под шубой составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».