Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски (говядина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски (говядина)

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 456 г
Говядина, фарш гранулированный , 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная 250 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски (говядина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 7.7% 434 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 5% 675 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 5.8% 581 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.7% 588 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 0.8% 4023 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2% 1636 г
Витамин В4, холин 67.92 мг 500 мг 13.6% 4.6% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 3.4% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 5% 676 г
Витамин В9, фолаты 17.667 мкг 400 мкг 4.4% 1.5% 2264 г
Витамин В12, кобаламин 1.062 мкг 3 мкг 35.4% 11.9% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.727 мг 15 мг 11.5% 3.9% 869 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.355 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3690 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.083 мг 20 мг 25.4% 8.5% 393 г
Ниацин 1.237 мг ~
Бетаин 3.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.7 мг 2500 мг 8.5% 2.9% 1170 г
Кальций, Ca 18.72 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5342 г
Кремний, Si 2.71 мг 30 мг 9% 3% 1107 г
Магний, Mg 35.1 мг 400 мг 8.8% 3% 1140 г
Натрий, Na 149.68 мг 1300 мг 11.5% 3.9% 869 г
Сера, S 48.64 мг 1000 мг 4.9% 1.6% 2056 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 6.1% 548 г
Хлор, Cl 229.56 мг 2300 мг 10% 3.4% 1002 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.702 мг 18 мг 15% 5% 666 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Кобальт, Co 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 3.8% 886 г
Марганец, Mn 0.4129 мг 2 мг 20.6% 6.9% 484 г
Медь, Cu 510.77 мкг 1000 мкг 51.1% 17.1% 196 г
Молибден, Mo 8.864 мкг 70 мкг 12.7% 4.3% 790 г
Селен, Se 8.107 мкг 55 мкг 14.7% 4.9% 678 г
Фтор, F 24.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16660 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1% 3356 г
Цинк, Zn 2.8631 мг 12 мг 23.9% 8% 419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.255 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 1.496 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.273 мг ~
бета Ситостерол 1.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.039 г min 16.8 г 18.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
Трансжиры 0.45 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Макароны по-флотски (говядина) составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов