| Куриный окорочок (Жарка котлеты) | 670 г |
| Сало (шпик свиной) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 86 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 32 г |
| Вода | 50 г |
| "окей" столичный (ржаной обдирной) | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.2 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 9.3% | 394 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 12.3% | 296 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4510 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.6% | 2338 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.032 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 38760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2073 мг | 20 мг | 36% | 13.1% | 277 г |
| Ниацин | 3.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.7% | 994 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6262 г |
| Магний, Mg | 19.37 мг | 400 мг | 4.8% | 1.8% | 2065 г |
| Натрий, Na | 74.89 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.1% | 1736 г |
| Сера, S | 197.8 мг | 1000 мг | 19.8% | 7.2% | 506 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 4% | 910 г |
| Хлор, Cl | 2.96 мг | 2300 мг | 0.1% | 77703 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.883 мг | 18 мг | 10.5% | 3.8% | 956 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 9.507 мкг | 10 мкг | 95.1% | 34.7% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3752 г |
| Медь, Cu | 90.76 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.3% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 14.293 мкг | 70 мкг | 20.4% | 7.4% | 490 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39139 г |
| Хром, Cr | 25.24 мкг | 50 мкг | 50.5% | 18.4% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.6161 мг | 12 мг | 13.5% | 4.9% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1636.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.932 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лизин | 2.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.827 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 1.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1616.941 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 1.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.652 г | ~ | |||
| Пролин | 1.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.843 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.172 г | min 16.8 г | 30.8% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.367 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куринные составляет 274,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».