| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 67 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.6% | 691 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 14.4% | 364 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3372 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.7 мкг | 900 мкг | 24.2% | 12.7% | 413 г |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 10.8% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 210.21 мг | 500 мг | 42% | 22% | 238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 11.7% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.113 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.435 мкг | 3 мкг | 14.5% | 7.6% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.843 мкг | 10 мкг | 18.4% | 9.6% | 543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.303 мг | 15 мг | 22% | 11.5% | 454 г |
| Витамин Н, биотин | 17.143 мкг | 50 мкг | 34.3% | 18% | 292 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.14 мг | 20 мг | 15.7% | 8.2% | 637 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.36 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.2% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 56.86 мг | 1000 мг | 5.7% | 3% | 1759 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 3046 г |
| Натрий, Na | 596.9 мг | 1300 мг | 45.9% | 24% | 218 г |
| Сера, S | 165.9 мг | 1000 мг | 16.6% | 8.7% | 603 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 11.4% | 461 г |
| Хлор, Cl | 883.03 мг | 2300 мг | 38.4% | 20.1% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.29 мг | 18 мг | 12.7% | 6.7% | 786 г |
| Йод, I | 17.5 мкг | 150 мкг | 11.7% | 6.1% | 857 г |
| Кобальт, Co | 9.813 мкг | 10 мкг | 98.1% | 51.4% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2356 г |
| Медь, Cu | 95.4 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 6.4 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.8% | 1094 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.549 мкг | 55 мкг | 48.3% | 25.3% | 207 г |
| Фтор, F | 53.81 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7434 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 1.1496 мг | 12 мг | 9.6% | 5% | 1044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.608 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.786 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 477.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.993 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.65 г | min 16.8 г | 33.6% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.8% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».