Мой здоровый рацион

Рецепт кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кофе

Кофе натуральный, молотый 15 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 20 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.8 ккал 1684 ккал 0.9% 6.1% 11378 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 8.1% 8444 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 12.2% 5600 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 1.4% 43800 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 23.6% 2857 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 27.7% 2410 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 1.4% 60000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 2.7% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 8.1% 8571 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 2% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 3.4% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 1.4% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.351 мкг 400 мкг 0.1% 0.7% 113960 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 6.1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.7% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 3.4% 22222 г
Витамин РР, НЭ 1.0723 мг 20 мг 5.4% 36.5% 1865 г
Ниацин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.46 мг 2500 мг 3.8% 25.7% 2647 г
Кальций, Ca 20.11 мг 1000 мг 2% 13.5% 4973 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 20.9% 3228 г
Натрий, Na 4.4 мг 1300 мг 0.3% 2% 29545 г
Сера, S 2.91 мг 1000 мг 0.3% 2% 34364 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 14.2% 4790 г
Хлор, Cl 8.95 мг 2300 мг 0.4% 2.7% 25698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 10.8% 6272 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 2.7% 23810 г
Кобальт, Co 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 4.1% 17857 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.7% 111111 г
Медь, Cu 1.37 мкг 1000 мкг 0.1% 0.7% 72993 г
Молибден, Mo 0.351 мкг 70 мкг 0.5% 3.4% 19943 г
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 2% 39286 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 89.12 мкг 4000 мкг 2.2% 14.9% 4488 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 2% 35714 г
Цинк, Zn 0.0281 мг 12 мг 0.2% 1.4% 42705 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кофе составляет 14,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».