| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 59 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 65 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 65 г |
| Сыр адыгейский | 300 г |
| Мягкий сыр Каймак | 30 г |
| Сыворотка творожная | 200 г |
1. Взбить венчиком яйцо в миске. 2. Влить сыворотку и опять все взбить. 3. Добавить муки и все взбить. 4. Потереть 300 грамм сыра, положить его в тесто и тщательно размешать. 5. Сковороду смазать каймаком, вылить тесто и жарить на медленном огне, пока не подрумянится. 6. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8% | 623 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.7% | 509 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 3.1% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 32.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.7% | 7081 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 6.6% | 753 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 5.9% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 38.18 мг | 500 мг | 7.6% | 3.8% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.251 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.1% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.3% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 2.1% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 2.889 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.9% | 1731 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8226 мг | 20 мг | 19.1% | 9.4% | 523 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.85 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.4% | 2086 г |
| Кальций, Ca | 254.92 мг | 1000 мг | 25.5% | 12.6% | 392 г |
| Кремний, Si | 0.379 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7916 г |
| Магний, Mg | 24.3 мг | 400 мг | 6.1% | 3% | 1646 г |
| Натрий, Na | 230.22 мг | 1300 мг | 17.7% | 8.8% | 565 г |
| Сера, S | 119.98 мг | 1000 мг | 12% | 5.9% | 833 г |
| Фосфор, P | 235.5 мг | 800 мг | 29.4% | 14.5% | 340 г |
| Хлор, Cl | 37.12 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 2.9% | 1736 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 1.42 мкг | 10 мкг | 14.2% | 7% | 704 г |
| Марганец, Mn | 0.2896 мг | 2 мг | 14.5% | 7.2% | 691 г |
| Медь, Cu | 55.68 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.8% | 1796 г |
| Молибден, Mo | 7.284 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.1% | 961 г |
| Никель, Ni | 2.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.863 мкг | 55 мкг | 7% | 3.5% | 1424 г |
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58737 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.4971 мг | 12 мг | 4.1% | 2% | 2414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ХАЧАПУРИ составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».