Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные грудки по-восточному. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные грудки по-восточному

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Соус Терияки 20 г
Мед пчелиный 20 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки по-восточному".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 29.5 г 76 г 38.8% 24.8% 258 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.3% 5091 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.1% 3042 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В4, холин 45.99 мг 500 мг 9.2% 5.9% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 1.71 мг 5 мг 34.2% 21.9% 292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.763 мг 2 мг 38.2% 24.4% 262 г
Витамин В9, фолаты 5.184 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7716 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 5.5% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.7616 мг 20 мг 43.8% 28% 228 г
Ниацин 12.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.75 мг 2500 мг 12.7% 8.1% 789 г
Кальций, Ca 15.68 мг 1000 мг 1.6% 1% 6378 г
Кремний, Si 0.068 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Магний, Mg 90.88 мг 400 мг 22.7% 14.5% 440 г
Натрий, Na 62.06 мг 1300 мг 4.8% 3.1% 2095 г
Сера, S 279.28 мг 1000 мг 27.9% 17.8% 358 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 14.4% 442 г
Хлор, Cl 80.32 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 6.1% 1040 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4658 г
Кобальт, Co 10.84 мкг 10 мкг 108.4% 69.3% 92 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4598 г
Медь, Cu 106.12 мкг 1000 мкг 10.6% 6.8% 942 г
Молибден, Mo 11.824 мкг 70 мкг 16.9% 10.8% 592 г
Никель, Ni 0.453 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 23.16 мкг 55 мкг 42.1% 26.9% 237 г
Фтор, F 137.28 мкг 4000 мкг 3.4% 2.2% 2914 г
Хром, Cr 26.4 мкг 50 мкг 52.8% 33.7% 189 г
Цинк, Zn 1.6278 мг 12 мг 13.6% 8.7% 737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.427 г ~
Валин 1.733 г ~
Гистидин* 1.76 г ~
Изолейцин 1.507 г ~
Лейцин 2.64 г ~
Лизин 3.52 г ~
Метионин 0.6 г ~
Метионин + Цистеин 1.16 г ~
Треонин 1.48 г ~
Триптофан 0.507 г ~
Фенилаланин 1.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.613 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.733 г ~
Аспарагиновая кислота 2.587 г ~
Гидроксипролин 0.28 г ~
Глицин 1.227 г ~
Глутаминовая кислота 3.773 г ~
Пролин 1.347 г ~
Серин 1.347 г ~
Тирозин 1.2 г ~
Цистеин 0.573 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.126 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.284 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки по-восточному составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».