Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница 2 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница 2 яйца

Яйцо куриное жареное (без масла) 40 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 40 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 2 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.3% 539 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.9% 357 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.5% 3377 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.3 мкг 900 мкг 28.8% 14.3% 347 г
Ретинол 0.25 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.488 мг 1.8 мг 27.1% 13.5% 369 г
Витамин В4, холин 278.09 мг 500 мг 55.6% 27.7% 180 г
Витамин В5, пантотеновая 1.44 мг 5 мг 28.8% 14.3% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 7.755 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5158 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 9.6% 521 г
Витамин D, кальциферол 2.438 мкг 10 мкг 24.4% 12.2% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.255 мг 15 мг 15% 7.5% 665 г
Витамин Н, биотин 22.379 мкг 50 мкг 44.8% 22.3% 223 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5461 мг 20 мг 12.7% 6.3% 786 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.1 мг 2500 мг 6.2% 3.1% 1612 г
Кальций, Ca 60.93 мг 1000 мг 6.1% 3% 1641 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3010 г
Натрий, Na 148.45 мг 1300 мг 11.4% 5.7% 876 г
Сера, S 194.99 мг 1000 мг 19.5% 9.7% 513 г
Фосфор, P 212.8 мг 800 мг 26.6% 13.2% 376 г
Хлор, Cl 172.83 мг 2300 мг 7.5% 3.7% 1331 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.77 мг 18 мг 15.4% 7.7% 650 г
Йод, I 22.16 мкг 150 мкг 14.8% 7.4% 677 г
Кобальт, Co 11.079 мкг 10 мкг 110.8% 55.2% 90 г
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6231 г
Медь, Cu 91.95 мкг 1000 мкг 9.2% 4.6% 1088 г
Молибден, Mo 6.648 мкг 70 мкг 9.5% 4.7% 1053 г
Селен, Se 35.12 мкг 55 мкг 63.9% 31.8% 157 г
Фтор, F 60.93 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6565 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 4.4% 1129 г
Цинк, Zn 1.2298 мг 12 мг 10.2% 5.1% 976 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.093 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 631.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.686 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.819 г min 16.8 г 40.6% 20.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.483 г от 11.2 до 20.6 г 49% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.161 г ~

Энергетическая ценность Яичница 2 яйца составляет 200,8 кКал.

  • Порция = 83 гр (166.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».