Мой здоровый рацион

Калорийность Шоколад горький "Бабаевский" Элитный 75% какао. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад горький "Бабаевский" Элитный 75% какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 520 ккал 1684 ккал 30.9% 5.9% 324 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 2.8% 691 г
Жиры 36 г 56 г 64.3% 12.4% 156 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 2.8% 684 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 14.2 г 20 г 71% 13.7% 141 г
Вода 1.4 г 2273 г 0.1% 162357 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.2% 10843 г
Лютеин + Зеаксантин 4.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 0.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.1% 1714 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.1% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.2% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В9, фолаты 4.16 мкг 400 мкг 1% 0.2% 9615 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.3% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.885 мг 15 мг 5.9% 1.1% 1695 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.4231 мг 20 мг 12.1% 2.3% 825 г
Ниацин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 601.74 мг 2500 мг 24.1% 4.6% 415 г
Кальций, Ca 51.98 мг 1000 мг 5.2% 1% 1924 г
Магний, Mg 196 мг 400 мг 49% 9.4% 204 г
Натрий, Na 5.99 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 21703 г
Сера, S 25.48 мг 1000 мг 2.5% 0.5% 3925 г
Фосфор, P 249.6 мг 800 мг 31.2% 6% 321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.637 мг 18 мг 48% 9.2% 208 г
Марганец, Mn 0.4988 мг 2 мг 24.9% 4.8% 401 г
Медь, Cu 492.44 мкг 1000 мкг 49.2% 9.5% 203 г
Селен, Se 1.859 мкг 55 мкг 3.4% 0.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.8853 мг 12 мг 7.4% 1.4% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29 г ~
Мои
Мой нутриент 1 29 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.332 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 21.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.098 г ~
18:0 Стеариновая 3.886 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.477 г min 16.8 г 26.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
Прочие вещества
Кофеин 29.9 мг ~
Теобромин 267.41 мг ~

Энергетическая ценность Шоколад горький "Бабаевский" Элитный 75% какао составляет 520 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».